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ヴェロニカは梅をつけることにした

ヴェロニカは梅をつけることにした_e0023517_12355411.jpg昨日ふと『ヴェロニカは死ぬことにした』という小説を思い出しまして、「もし自分がヴェロニカだとしたら、死ぬことにするのは嫌だな」とも思いまして、じゃあ何をしようと逡巡した結果、「梅をつけることにした」が妥当ではないかという結論に達しました。

というわけで、近くの八百屋さんで南高梅が安く売っていたので(しかも、おばちゃんがおまけしてくれた)、梅酒をつけることにしました。ヴェロニカです。

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以前、果実酒作りにハマッたことがあったのですが、梅酒は最低でも3カ月待たないといけないので、せっかちな私は辛抱たまらず、梅酒だけうまくいかなかった(というか途中で飲み干してしまった)前科あり。

でも、いいかげんイイ大人なので、そろそろ梅酒と向き合ってもいいお年頃でしょう。

ヴェロニカはイイ大人なので、酒も梅もドバドバと惜しみなくつぎこみます。

ただしヴェロニカったらイイ大人なので、氷砂糖は控えめです。

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ほれぼれするほど、きれいな青梅でした。

あんまりいい香りがするもので、漬けてしまうのはもったいないくらいでしたが、そこをヴェロニカはぐっと我慢して、1年後のまろやかな口当たりとかぐわしい芳香をイメージしながら、レッツクローズ・ザ・ふた。

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1晩であっという間に変色してしまいました。発酵のせいか、ところどころブクブクと発砲中。

どうかおいしい梅酒になってくれろ〜と念をこめ、ヴェロニカは1年じっと我慢することにします。

ちなみに『ヴェロニカは〜』は『アルケミスト』で有名な作家パウロ・コエーリョの小説で、数年前にはなぜか真木よう子主演で映画化されています。

以上、ヴェロニカでした〜。
by akiedayumi | 2009-06-07 12:53 | めしのはなし

「ここ」と「どこか」をさまよいながら、デジカメ片手につぶやき続けて17年目。山口→大阪→東京→アメリカ→東京→NY→東京→離島とさすらいライター人生爆走中。2020年4月より毎日更新トライ中。あげなくてもよかったんじゃないか写真も多いかと思いますが、気にしないでください。


by akiedayumi
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